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My presso Twist, es una revolución en el mercado

Cafetera Presso

Cafetera Presso


My presso Twist, es una revolución en el mercado.

Se trata de una  cafetera que funciona con un cartucho cargado de CO2 que le proporciona la presión suficiente para elaborar al momento un buen café espresso, de unos 9 bares, con un filtro profesional de 53 mm de 14-21 gr.

Sin ninguna fuente de energía externa.  No necesita nada más que sus recargas de CO2, café molido y agua caliente. Esta cafetera fue galardonada en la feria de la Specialty Coffee Association of America como el Best New Product 2009-2010.

 

Elaboración:
No necesita electricidad, pues la presión se obtiene de las cargas de CO2 comprimido (como las de un sifón).  No le hace falta termostato, pues ya le ponemos el agua caliente. Para realizar un café, colocas el café molido, lo compactas, rellena el el tanque de agua caliente (se aconseja hirviendo), cierras y apretamos al gatillo.